Das Hochrelief stammt wohl aus der 1449 geweihten Kapelle von Schloss Pürnstein (Mühlviertel), das damals den Starhembergern gehörte.
Als Ritterheiliger wurde Georg vor allem vom Adel verehrt, dessen Ideale er vollkommen verkörperte. Die auf einen Stich des Meisters E. S. zurückgehende Komposition des Drachenkampfes war damals auch durch Alabasterreliefs weit verbreitet.